Setiap pagi, kami menyajikan pilihan roti dan pastry segar yang dibuat dengan cinta dan resep warisan.
Sourdough Klasik
Croissant Mentega Lapis
Roll Kayu Manis
Roti sourdough otentik dengan kulit renyah dan tekstur lembut, hasil fermentasi semalam.
Croissant renyah berlapis mentega asli, lumer di mulut dengan aroma khas pagi hari.
Gulungan lembut dengan isian kayu manis hangat dan glasir krim keju manis.
Fermentasi Lambat, Rasa Mendalam
Setiap roti kami adalah hasil dari proses fermentasi 24 jam yang panjang, menggunakan ragi induk keluarga yang telah kami pelihara selama tiga generasi. Kesabaran ini membuka kompleksitas rasa yang tak tertandingi.
Tiga Bahan Dasar, Tiga Generasi Kesabaran, Tanpa Jalan Pintas.
Kami percaya pada kesederhanaan dan ketekunan. Setiap adonan adalah janji, setiap gigitan adalah warisan.
Kunjungi kami untuk mencicipi roti dan pastry yang baru dipanggang, ditemani secangkir kopi hangat.